Ароматный цыпленок табака
Полное наименование: Смесь сухая для приготовления ароматного цыпленка табака.
Вес – 25г.
Способ приготовления – жарить 40 мин под гнётом.
Состав: морская соль, чеснок, паприка, перец черный, кориандр, дрожжевой экстракт, уцхо-сунели, базилик, перец красный, куркума.
Способ приготовления блюда:
Вам понадобится:
Целая курица – 1,5 кг
Cливочное масло – 40 гр
Шаги приготовления:
|
Шаг 1. Разрезать курицу полностью вдоль грудки и раскрыть тушку как книгу. |
|
|
Шаг 2. На ровной поверхности хорошо отбить курицу с обеих сторон, после чего сделать в тушке достаточное количество проколов ножом или вилкой. |
|
Шаг 3. Смешать 5 ст. ложек растительного масла со смесью "Трапеза На Второе", тщательно обмазать получившимся соусом курицу с обеих сторон и дать промариноваться 1 час. |
|
|
Шаг 4. В широкую сковороду налить немного растительного масла, растопить в ней 40 г сливочного масла, после чего выложить на сковороду курицу кожей вниз. |
|
Шаг 5. Обжарить курицу под гнётом на среднем огне по 15 - 20 мин с каждой стороны. В качестве гнёта использовать плоскую тарелку соответствующего диаметра и кастрюлю с водой. |
|
Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 22 месяца.
ТУ 9228-011-49073982
|
Содержание |
Пищевая ценность, г |
Энергетическая ценность, кДж/ккал |
||
|
Белки |
Жиры |
углеводы |
||
|
На 100 г сухого продукта |
11 |
3,5 |
30 |
800/190 |
|
На 100 г готового блюда |
24 |
18 |
0,5 |
1090/260 |
|
От средней суточной потребности взрослого человека |
32% |
22% |
0% |
10% |
Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.05633
