Мак пищевой

Мак пищевой - Все для выпечки - Компания Трапеза


Полное наименование: Мак пищевой голубой

Мак пищевой - семена растения Papaver Somniferum. Родиной мака считается Средиземноморье. Мак содержит до 60% жирного масла, поэтому в некоторых странах служит сырьем для получения пищевого масла.

Приминение: Спелые семена мака широко употребляются в хлебобулочных изделиях, добавляются в тесто и начинки, пироги, торты, пирожные, булочки, кренделя, рулеты, а также используются в качестве посыпки.

Условия хранения: при температуре не выше 23°C и относительной влажности воздуха не более 70%.

Срок годности: 10 месяцев.

Содержание

Пищевая ценность, г

Энергетическая ценность

Белки

Жиры

углеводы

кДж

ккал

На 100 г сухого продукта

18

48

15

2330

556

Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.02462
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций