Полное наименование: Горчичное семя
Описание: Пряно-ароматическое растение, родиной которого считаются страны Средиземноморья. В качестве пряности используются семена горчицы, содержащие большое количество жирных и эфирных масел. Различают черную горчицу, сарептскую и белую. Из сарептской горчицы получают порошок 1-го сорта для приготовления столовой горчицы.
Произрастает: Выращивается во всей Европе, в том числе в нечерноземных областях России.
Применение:
Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 10 месяцев.
Содержание |
Пищевая ценность, г |
Энергетическая ценность |
|||
Белки |
Жиры |
углеводы |
кДж |
ккал |
|
На 100 г сухого продукта |
25,8 |
30,8 |
23,4 |
1980 |
474 |
Декларация:
TC N RU Д-RU.АЯ79.В.02462
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций