Смесь сухая для приготовления сливочного мороженого

Смесь сухая для приготовления сливочного мороженого - Смеси для мороженого - Компания Трапеза


Полное наименование: Смесь сухая для приготовления мягкого сливочного мороженого

Состав: сахар, сухая молочная деминерализованная сыворотка, глюкозный сироп, гидрогенизированное растительное масло, эмульгатор (Е472а), молочный белок, ароматизатор идентичный натуральному «пломбир».

Шаги приготовления:

Шаг 1.  В ёмкости соответствующего объема смешать 200 мл 10% сливок комнатной температуры и содержимое пакета.
Шаг 2.  Тщательно перемешать миксером получившуюся смесь в течение 1 мин на низкой скорости, а затем еще 3 мин на максимальной скорости.
Шаг 3.  Разложить мороженое по креманкам или стаканчикам и поместить на 2 часа в морозилку. Для получения закаленного мороженого его нужно держать в морозилке не менее 8 часов.

Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 22 месяца.

Пищевая ценность

На 100 г сухого продукта:

На 100 г мороженого приготовленного по предложенному рецепту

% от средней суточной потребности взрослого человека

белки

4,5 г

3,0 г

4%

жиры

11,0 г

10,0 г (в т.ч. МДМЖ -9,0 г)

12%

углеводы

80,0 г

23,0 г

6%

энергетическая ценность

1750 кДЖ/420 ккал

810 кДж/ 190 ккал

8%

ТУ 9228-022-49073982

Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.06900
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций