Кокосовая стружка

Кокосовая стружка - Все для выпечки - Компания Трапеза


Полное наименование: Кокосовая стружка белая

Кокосовая стружка – высушенная мякоть плодов тропической кокосовой пальмы. Применяется для приготовления кондитерских изделий, домашней выпечки, десертов, а так же подливок и соусов к мясным блюдам (например, в китайской и тайской кухне).

Способ приготовления: 100 мл воды, масло и сахар поставить в кастрюльке на огонь и кипятить до образования однородной жидкой массы. Половину миндальных орехов размолоть на кофемолке или мясорубке. Снять с плиты воду и остудить до 40 градусов. Добавить 100 г кокосовой стружки, миндальную пудру и сухое молоко. Все хорошо размешать в тесто и поставить в холодильник на 4 часа. Каждый миндальный орех закатать в шарик из теста и обвалять конфету в кокосовой стружке. Поставить конфеты в холодильник до застывания.

Состав: кокосовая стружка, в цветной кокосовой стружке присутствуют пищевые красители (Е102, Е110, Е124, Е142), которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 12 месяцев.

Содержание

Пищевая ценность, г

Энергетическая ценность

Белки

Жиры

углеводы

кДж

ккал

На 100 г сухого продукта

5

50

12

2180

520

Декларация: TC N RU Д-RU.АЯ79.В.02027
*Ссылка ведет на сайт официального реестра деклараций