Торт «Черемушка»

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• 1 стакан молотой черемухи

• 1 стакан молока

• 1 яйцо

• 1 стакан сахара

• 1 стакан муки

• 100 г масла сливочного

• 1 ч.л. разрыхлителя теста

•  

•  

Способ приготовления:

1. Черемуху залить кипящим молоком и оставить на несколько часов (или сварить в молоке и остудить).
2. Добавить яйцо, растертое с сахарным песком, растопленное масло, разрыхлитель.
3. Помешивая, добавлять муку до густоты оладьевого теста, все хорошо размешать.
4. Сковороду застелить пергаментом, промаслить.
5. Вылить в сковороду замешанное тесто. Выпекать в духовке 30-35 минут при 200 °С.
6. Остудить, разрезать на два коржа, пропитать сметаной, взбитой с сахаром (1,5 стакана сметаны на 3 ст.л. сахара).
7. Украсить сверху свежими или консервированными ягодами.

Приятного аппетита!