Суп из цветной капусты

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• лук-порей 100 г

• растительное масло

• цветная капуста 400 г

• картофель 60 г

• зеленый горошек

• петрушка

• сметана

•  

•  

Способ приготовления:

1. Лук-порей нарежьте кусочками длиной до 3 см и слегка обжарьте в растительном масле.
2. В кипящую подсоленную воду положите подготовленный лук, цветную капусту, нарезанный кубиками картофель и варите.
3. За 5 минут до окончания добавьте зеленый консервированный горошек и молотую петрушку.
4. Подавайте суп, заправив сметаной.

Приятного аппетита!