Капуста в тесте

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• Свежая капуста 250 г

• мука 150 г

• лук репчатый 1/2 головки

• молоко 1/4 стакан

• яйцо 1 шт.

• масло сливочное 50 г

• соль (по вкусу)

•  

•  

Способ приготовления:

1. Из муки, молока, яйца, масла приготовить тесто и раскатать его толщиной в 1 см.
2. На тесто положить обжаренные рубленые лук и капусту и завернуть в виде рулета.
3. Завязать его в марлю и варить в подсоленной воде.
4. Перед подачей на стол нарезать готовый рулет на куски и залить горячим маслом.

Приятного аппетита!