Котлеты крестьянские с грибами

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

Способ приготовления:

  1. Свиную корейку нарезать на куски с косточкой и отбить.
  2. Отваренные грибы и слегка обжаренный лук перемешать, завернуть в отбитую свинину, обвалять в муке, обмакнуть в сбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
  3. Жарить котлеты на свином сале. Подавать с отварным картофелем и зеленым горошком.

Приятного аппетита!