Мясо в собственном соку

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• баранина 800 г

• лук репчатый 250 г

• зелень укропа 1 пучок

• соль (по вкусу)

• специи (по вкусу)

• томатная паста (по желанию)

Способ приготовления:

1. Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 25-30 г и смешать с репчатым луком, зеленью, солью и специями.
2. Мясо положить на сковороду, закрыть крышкой и припустить в собственном соку до готовности.
3. По желанию можно добавить помидоры или томатную пасту.
4. Отдельно к мясу подать овощные салаты, картофель, морковь, репу.

Приятного аппетита!