Лапша по-корейски

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• корейские салаты (капуста, огурец, редька, морковь и др.)

• 100 г тонкой лапши для кукси (либо спагетти)

• 
  говядина 300 г

• растительное масло 50 г

• перец черный молотый

• перец красный молотый

• молотый кориандр

• кунжут

• чеснок

• укроп

• петрушка

• соевый соус 50 г

• сахар (по вкусу)

• соль (по вкусу)

• столовый уксус

• капуста 100 г

•  

•  

Способ приготовления:

1. Мясо порезать соломкой и зажарить на масле с нашинкованной капустой, соевым соусом, чесноком и пряностями.
2. Для заливки в кипяченую воду или бульон добавить кориандр, перец черный и красный, немного столового уксуса, соевый соус, соль, сахар, зелень укропа и петрушки.
3. Лапшу залить кипятком на 2-3 мин. (спагетти сварить), отбросить на дуршлаг.
4. В глубокую чашку положить лапшу, поверх - капусту, огурцы, мясо, салаты, добавить заливки и посыпать кунжутом.
5. Подавать можно как горячей, так и холодной.

Приятного аппетита!