Суп картофельный с фрикадельками

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• морковь 1 шт.

• корень петрушки 5 г

• репчатый лук 1 шт.

• томатное пюре 2 ст.л.

• картофель 2 шт.

• приправа для мясного супа

Способ приготовления:

1. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нашинкуйте, добавьте томатное пюре и все вместе спассеруйте на жире.
2. Отдельно заранее сварите в бульоне фрикадели.
3. Картофель  нарежьте кубиками, положите в кипящий бульон с приправой для мясного супа, добавьте подготовленные коренья и варите 20 минут.
4. При подаче разлейте суп по тарелкам и в каждую положите готовые фрикадели - они останутся неразварившимися и крепкими.
5. Посыпьте зеленью и ешьте суп горячим.

Приятного аппетита!