Пряная баранина

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

Способ приготовления:

  1. Баранину нарежьте кусочками.
  2. Пряности — кардамон и  кориандр — смешайте с соком двух лимонов.
  3. Добавьте оливковое масло и выжатую под прессом головку чеснока.
  4. Прибавьте соль по вкусу и мелко нарубленный лук.
  5. Все смешайте с мясом и оставьте на пару часов.
  6. По прошествии времени, нанизайте кусочки мяса на шампуры и поместите на гриль или в духовку.
  7. Жарьте, постоянно переворачивая, минут 15-20.
  8. Готовую баранину полейте кетчупом — и на стол!

Приятного аппетита!