Ромштекс

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• говядина 100-120 г

• соль (по вкусу)

• приправа для мяса

• яйцо

• молоко

• панировочные сухари

• сливочное масло

• петрушка

• укроп

Способ приготовления:

1. Нарежьте говядину ломтями толщиной в сантиметр — поперек волокон — и отбейте до толщины 6-7 мм.
2. Посыпьте солью и приправой для мяса, смочите в смеси яйца с молоком и запанируйте в сухарях.
3. Жарьте до готовности на сковороде, а подайте с вареным в молоке картофелем либо с овощами.
4. При подаче полейте ромштекс сливочным маслом и посыпьте  зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!