Гуляш из грибов

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 160 °C. Мясо порезать кубиками, обвалять в муке.
  2. Грибы необходимо тщательно промыть и порезать на мелкие кусочки.
  3. Лук также очищаем, моем и нарезаем на мелкие кусочки.
  4. Чеснок тоже стараемся нарезать как можно мельче.
  5. Болгарский перец можно порезать либо кубиками, либо полосками.
  6. В разогретую сковороду добавляем растительного масла, затем выкладываем лук и чеснок. Жарим до тех пор, пока лук не станет мягким.
  7. Далее добавляем болгарский перец и продолжаем жарить еще около 5 минут.
  8. В приготовленную поджарку добавляем нарезанные шампиньоны и продолжаем жарить в течение десяти минут.
  9. После чего добавляем томатную пасту и хорошенько перемешиваем.
  10. Добавляем теплую кипяченую воду и снова все перемешиваем.
  11. В течение двух минут блюдо готовим, добавляя соль и перец черный молотый по вкусу.
  12. Дать настояться под крышкой в течение 3-5 минут.

Приятного аппетита!