Пити

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• грудинка баранины 120 г

• шея баранины 120 г

• голень баранины 120 г

• горох 20 г

• репчатый лук 1 шт.

• имбирь молотый

• перец душистый молотый

• перец черный молотый

• картофель

• алыча

• помидоры

• рубленое сало 20 г

• куркума

•  

•  

Способ приготовления:

1. Грудинку, шею и голень баранины (по два-три куска на порцию) варите 40 минут в горшке вместе с заранее замоченным горохом.
2. За 20 минут до готовности добавьте крупно порезанный репчатый лук, имбирь, перец душистый молотый и черный молотый по вкусу, а также некрупно нарезанный картофель, сливу алычу, помидоры или томатное пюре, рубленое сало.
3. Влейте крепкий настой куркумы.
4. Подавайте в том же горшочке.

Приятного аппетита!