Рыба, тушеная с картофелем в горшочке

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• филе окуня 300 г

• картофель 600 г

• лук репчатый 2 шт.

• масло растительное 2-3 cт.л.

• грибы сушеные 30 г

• сметана 100 г

• мука 50 г

• соль (по вкусу)

•  

Способ приготовления:

1. Филе окуня нарезать кубиками, запанировать в муке и обжарить.
2. Предварительно замоченные сушеные грибы отварить, мелко нарубить и обжарить с луком.
3. Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить.
4. В горшочек сложить слоями картофель, обжаренную рыбу, грибы, лук, а сверху снова картофель.
5. Полить сметаной и рыбным бульоном, посолить по вкусу и тушить до готовности.

Приятного аппетита!