Рыба, тушеная с картофелем в горшочке

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

  • филе окуня 300 г

  • картофель 600 г

  • лук репчатый 2 шт.

  • масло растительное 2-3 cт.л.

  • грибы сушеные 30 г

  • сметана 100 г

  • мука 50 г

  • соль (по вкусу)

  •  

Способ приготовления:

  1. Филе окуня нарезать кубиками, запанировать в муке и обжарить.
  2. Предварительно замоченные сушеные грибы отварить, мелко нарубить и обжарить с луком.
  3. Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить.
  4. В горшочек сложить слоями картофель, обжаренную рыбу, грибы, лук, а сверху снова картофель.
  5. Полить сметаной и рыбным бульоном, посолить по вкусу и тушить до готовности.

Приятного аппетита!