Биточки по-казацки

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

Способ приготовления:

  1. Телятину, баранину, свинину рубят, добавляют хлеб и соль, перемешивают.
  2. Сформованные из фарша биточки округло-приплюснутой формы толщиной 2-2,5 см, жарят непосредственно перед подачей.
  3. Затем в порционную сковороду, смазанную жиром, кладут рассыпчатую рисовую кашу, сваренную с томатом, сверху укладывают жареные биточки, заливают соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают жиром и запекают.

Приятного аппетита!