Оладьи картофельные

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• картофель 1,2 кг

• мука пшеничная 120 г

• яйцо 2 шт.

• масло растительное 8 ст.л.

• масло сливочное 6 ст.л.

• сметана 120 г

• соль (по вкусу)

•  

•  

Способ приготовления:

1. Очищенный сырой картофель натереть на терке, добавить к нему просеянную муку, сырые яйца, соль и хорошо размешать.
2. Полученную массу разделить на части, придать форму готовых оладьев и жарить на сковородке в разогретом масле.
3. Перед подачей на стол полить оладьи подогретым сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита!