Окорочка в панировке из чипсов

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• окорочка 4 шт.

• яйцо 1 шт.

• приправа «Карри»

• перец черный молотый

• картофельные чипсы 75 г

• сыр тертый 75 г

Способ приготовления:

1. Нагреть духовку до температуры 200 °С.
2. Куриные окорочка вымыть под струей холодной воды и обсушить бумажным полотенцем.
3. Яйцо взбить, перемешать с молотым перцем и карри, посолить.
4. Очень мелко покрошить картофельные чипсы, можно растолочь в ступке и перемешать с тертым сыром.
5. Окорочка сначала обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в смеси из чипсов и сыра.
6. Прижать окорочка в продолговатую форму для жарения, поставить на холодную решетку и задвинуть в горячую духовку.
7. Поджаривать до появления корочки.

Приятного аппетита!