Закуска грибная горячая
Для приготовления использовать сушеные или замороженные белые грибы и подосиновики. Сухие грибы предварительно замочить в воде на 40-50 минут. Затем грибы промыть, нарезать на кусочки и обжарить в масле в течение 10-15 минут. Заправить сметаной и приправой для грибных блюд, добавить соль, перемешать. Выложить закуску в маленькие формочки, сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке 10-15 минут. Подавать как закуску в горячем виде.
