Шашлык сибирский

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• вырезка (свиная или говяжья) 2 кг

• 
  лавровый лист

• 
  лук репчатый

• приправа для шашлыка 1 ч.л.

• томатная паста

• кефир

• лимон 1 шт.

• белое сухое вино 1/2 стакана

•  

Способ приготовления:

1. Нарезать кусочками говяжью или свиную вырезку.
2. На дно кастрюли уложить слой промытого лаврового листа, затем выложить слой нарезанного кольцами репчатого лука, сверху выложить слой мяса, посолить, добавить. приправу для шашлыка, снова положить слой лука и т.д.

Приятного аппетита!