Фрикадели

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезанный зеленый или спассерованный (и затем охлажденный) репчатый лук смешайте с говяжьим фаршем.
  2. Добавьте приправу для фарша и все хорошенько вымешайте.
  3. Массу разделите в виде шариков по 15 граммов.
  4. Шарики запанируйте в муке и обжаривайте на противне с жиром.
  5. Обжаренные фрикадели уложите в сотейник в два-три ряда, залейте красным мясным соусом или сметаной и тушите до готовности. На гарнир подайте рассыпчатую кашу — пшеничную или рисовую.

Приятного аппетита!