Крабовые тефтели

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• рисовая каша

• яйца 12 шт.       

• панировочные сухари 150 г

• лук репчатый 1 шт.

• приправа для рыбы

• томатный соус

• крабовое мясо (консервированное)

•  

•  

Способ приготовления:

1. Сварите густую вязкую рисовую кашу, добавляя при варке сок из консервов.
2. Пока каша горяча — смешайте ее с пассерованным луком, крабами, пропущенными через мясорубку и добавьте 12 вареных яиц.
3. В полученную массу добавьте приправу для рыбы, все хорошо перемешайте и сформуйте тефтели. Их, запанировав в сухарях, смочите в яйце, запанируйте еще раз в сухарях и жарьте во фритюре. Подавайте, залив томатным соусом, с картофельным пюре.

Приятного аппетита!