Ветчина вареная

Для приготовления этого блюда Вам потребуется: 

• ветчина 75 г

• приправа для мяса

• молочный соус

• эстрагон

• горчица

•  

Способ приготовления:

1. Для этого замечательного апетисана — блюда, повышающего аппетит — возьмите ветчину и, отварив с приправой для мяса, нарежьте тонкими широкими ломтями.
2. Подавайте ее огненно-горячей на блюде, полив горячим бульоном или молочным соусом, сопровождая картофельным пюре или пюре из фасоли, с зеленым горошком в масле.
3. Неплохо и просто посыпать отварную ветчину эстрагоном, сдабривая горчицей или хреном и запивая сухим вином. А потом и к основным блюдам приступить. 

Приятного аппетита!