Яичные котлеты

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• яйца 2 шт.

• манная каша 30 г

• яичный желток

• яичный белок

• панировочные сухари

• растительное масло

• зелень петрушки

• сметана

• сливочное масло

Способ приготовления:

1. Сварите яйца вкрутую, мелко изрубите, смешайте с теплой манной кашей (понятно, что кашу мы варить умеем — она у нас всегда густая и ровная, а не комковатая) и сырыми яичными желтками.
2. Приготовленную массу разделывайте в форме котлет, смочив в яичных белках и запанировав в сухарях.
3. Поджарьте в масле на сковороде, при подаче посыпьте зеленью петрушки и полейте сметаной либо сливочным маслом — по вашему настроению.

Приятного аппетита!