Борщ холодный
Для приготовления этого блюда Вам потребуется:
Способ приготовления:
- Свеклу очистите, сварите, а отвар процедите и охладите.
- Овощи — свеклу, вареную морковь, огурцы — нарежьте соломкой.
- Сметану, половину яйца, сахар, зеленый лук и соль тщательно соедините и перемешайте.
- В полученную смесь положите овощи, добавьте охлажденный свекольный отвар, универсальной приправы «Трапеза» и хорошо размешайте.
- При подаче добавьте зеленый укроп.
Приятного аппетита!