Борщ холодный

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

 

Способ приготовления:

  1. Свеклу очистите, сварите, а отвар процедите и охладите.
  2. Овощи — свеклу, вареную морковь, огурцы — нарежьте соломкой.
  3. Сметану, половину яйца, сахар, зеленый лук и соль тщательно соедините и перемешайте.
  4. В полученную смесь положите овощи, добавьте охлажденный свекольный отвар, универсальной приправы «Трапеза» и хорошо размешайте.
  5. При подаче добавьте зеленый укроп.

Приятного аппетита!