Белые грибы с помидорами

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• 500 г грибов белых

• 3 шт. помидор свежих

• 2 ст.л. масла растительного

• лук репчатый 1 шт.

• 2-3 дольки чеснока

• 2 ст. л. сухарей панировочных

• соль (по вкусу)

• перец (по вкусу)

• петрушка зелень

• 3 ст.л. сыра тертого

•  

•  

Способ приготовления:

1. В крупных крепких шляпках белых грибов вырезать из середины часть мякоти.
2. Эту мякоть и ножки грибов мелко изрубить, обжарить на масле вместе с рубленым луком, заправить чесноком, солью, перцем, панировочными сухарями.
3. Шляпки грибов обжарить на масле, помидоры разрезать на кружочки и также обжарить.
4. В сковороду уложить кружочки помидоров, на них положить обжаренные шляпки грибов, заполненные фаршем. Грибы обсыпать тертым сыром и запекать в духовке до тех пор, пока сыр не зарумянится.

Приятного аппетита!