Спагетти под соусом сальса

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• 
  лук репчатый 1 шт.

• 
  оливкое масло 0,5 стакана

• приправа «Прованские травы» 2 ч.л.

• перец (по вкусу)

• кориандр молотый (по вкусу)

• томатная паста 0,5 стакана

• сахар 2 ч.л.

• соль 1 ч.л.

• помидоры 500 г

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать одну большую луковицу и обжарить в оливковом масле.
2. Добавить приправы «Прованские травы», перца черного молотого, кориандра, томатную пасту, сахар, соль и жарить 5-7 минут.
3. Положить мелко нарезанные спелые помидоры и варить соус 40 минут до загустения.
4. После варки соус протереть через сито и подать к спагетти.

Приятного аппетита!