Сельдь, запеченная с яйцом

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

Способ приготовления:

  1. Филе сельди с кожей (без костей!) посыпьте солью, приправой для рыбы, запанируйте в муке и обжарьте на топленом масле.
  2. Обжаренную рыбу положите в сковороду для запекания.
  3. Сырое яйцо смешайте со сметаной и рубленным мелко репчатым луком и посолите.
  4. После чего рыбу залейте и запекайте в духовке.
  5. При подаче посыпьте луком зеленым.

Приятного аппетита!