Говяжье рагу со стручками фасоли

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• говядина

• мука

• вода

• стручки фасоли

• лук репчатый

• соль (по вкусу)

• перец черный молотый

• петрушка

• томатное пюре

• укроп

•  

•  

Способ приготовления:

1. Репчатый лук мелко рубите и пассируйте.
2. Говяжье мясо порубите на средние кусочки, посолите, обваляйте в муке и обжарьте в небольшом количестве горячего жира.
3. Затем выложите в лук и добавьте немного воды. Рагу перемешайте и тушите.
4. В почти готовое рагу положите стручки фасоли, молотый черный перец, петрушку, укроп, бульон, немного томатного пюре и соль по вкусу.
5. Рагу перемешайте и немного кипятите. Сервируйте в овальной тарелке с ручками.

Приятного аппетита!