Сыр с куркумой

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• сыр 300 г

• куркума 3 ч.л.

• соль 3 ч.л.

• растительное масло

• дольки лимона

•  

Способ приготовления:

1. Нарежьте кусочками — 10 на 5 см и шириной 2 сантиметра — хорошего жирного сыра.
2. Смешайте на блюде куркуму и соль.
3. Куски сыра обваливайте в смеси со всех сторон — слой пряности должен быть тонким и ровным!
4. На сковороде разогрейте масло и положите туда кусочки сыра — сколько поместится.
5. Жарьте сыр на медленном огне — по 4-5 минут каждую сторону, пока он слегка не потемнеет и не покроется золотистой корочкой.
6. Перед подачей на стол украсьте сыр дольками лимона.

Приятного аппетита!