Куриный бульон

Вещь полезная и оздоровляющая. А это — классический рецепт.

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• курица 1 кг

• морковь

• петрушка

• репчатый лук

• приправа для курицы

•  

Способ приготовления:

1. Взять курицу и варить на протяжении 25 минут с морковью, петрушкой, репчатым луком и приправой для курицы.
2. Затем отделите мясо от костей (оно годится для приготовления многих вкуснейших блюд), а сам бульон процедите сквозь частое сито.
3. Он должен быть желтоватого оттенка и прозрачным. Бульон подайте в чашке, отдельно — маленькие булочки или гренки с сыром.

Приятного аппетита!