Сыр с куркумой

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

  • сыр 300 г

  • куркума 3 ч.л.

  • соль 3 ч.л.

  • растительное масло

  • дольки лимона

  •  

Способ приготовления:

  1. Нарежьте кусочками — 10 на 5 см и шириной 2 сантиметра — хорошего жирного сыра.
  2. Смешайте на блюде куркуму и соль.
  3. Куски сыра обваливайте в смеси со всех сторон — слой пряности должен быть тонким и ровным!
  4. На сковороде разогрейте масло и положите туда кусочки сыра — сколько поместится.
  5. Жарьте сыр на медленном огне — по 4-5 минут каждую сторону, пока он слегка не потемнеет и не покроется золотистой корочкой.
  6. Перед подачей на стол украсьте сыр дольками лимона.

Приятного аппетита!