Пицца с грибами

Родина этого блюда — Неаполь. Известны его сотни рецептов самого разнообразного вкуса. Но основу пиццы всегда составляет дрожжевое тесто.

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• дрожжевое тесто

• растительное масло

• тертый сыр

• помидоры

• оливки

• приправа "прованские травы"

• копченое сало

• петрушка

•  

Способ приготовления:

1. Выложите тесто в круглую или четырехугольную форму с приподнятыми краями (можно приготовить одну большую пиццу на весь противень).
2. Противень смажьте растительным маслом, тесто — тоже растительным маслом.
3. Начинку для пиццы с грибами готовьте из помидоров, нарезанных кубиками и обжаренных на растительном масле, тертого сыра и приправы "прованские травы", поверх которых положите шампиньоны, оливки и хорошо копченое сало.
4. Пиццу поставьте в предварительно хорошо нагретую духовку и выпекайте 20 минут.
5. Подавайте пиццу к столу горячей. Готовую пиццу посыпьте зеленью петрушки.

Приятного аппетита!