Цепелинай

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• 
  картофель 370 г

• 
  говядина 80 г

• приправа для блюд из картофеля

• репчатого лука 20 г

• шпик 25 г

•  

Способ приготовления:

1. Для этого традиционного литовского блюда возьмите картофель, и каждую половину сырого картофеля натрите на терке.
2. Остальную часть сварите в кожуре, очистите, протрите, смешайте с сырым тертым картофелем и, добавив приправу для блюд из картофеля, разделайте в форме лепешек.
3. Отварите говядину. Из вареной говядины  и пассерованного репчатого лука приготовьте фарш, которым и начините лепешку.
4. Сварите ее в подсоленной воде и подайте с жареным шпиком.

Приятного аппетита!