Луковый пирог

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

 

Тесто:

  • 3 ст.л. сметаны

  • 125 г мягкого маргарина

  • 1 стакан муки

Способ приготовления:

  1. Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.
  2. Начинка: лук нарезать полукольцами, выложить на сковородку, чуть-чуть масла, сахара, добавить чёрного перца и на слабом огне пропаривать 10 минут.
  3. Соус: смешать сметану, яйца, красный молотый перец и всю эту массу взбить миксером.
  4. Затем достаём с холодильника тесто, выкладываем его на противень, так, чтобы были бортики, потом начинку, и заливаем соусом.
  5. Ставим в духовку сначала на 15 минут сильного огня, и затем на 30 минут среднего огня.

Приятного аппетита!