Капуста в тесте

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

  • Свежая капуста 250 г

  • мука 150 г

  • лук репчатый 1/2 головки

  • молоко 1/4 стакан

  • яйцо 1 шт.

  • масло сливочное 50 г

  • соль (по вкусу)

  •  

  •  

Способ приготовления:

  1. Из муки, молока, яйца, масла приготовить тесто и раскатать его толщиной в 1 см.
  2. На тесто положить обжаренные рубленые лук и капусту и завернуть в виде рулета.
  3. Завязать его в марлю и варить в подсоленной воде.
  4. Перед подачей на стол нарезать готовый рулет на куски и залить горячим маслом.

Приятного аппетита!