Бананы в пивном тесте

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

• лимонный сок

• растительное масло

• 4 ст.л. сахара

• 4 некрупных не очень спелых банана

• 
  2 ст.л. корицы

•  

Для теста:

• 125 г муки

• 1,8 л. пива

• 80 г сахара

• соль (по вкусу)

• мускатный орех

•  

Способ приготовления:

1. Бананы разрежьте на три части и полейте лимонным соком.
2. В муку  добавьте  пиво, сахар, соль, щепотку мускатного ореха — и вымесите тесто.
3. Разогрев на сковороде растительное масло, обжарьте в нем кусочки бананов, предварительно окуная в тесто. После чего бананы вынимайте шумовкой, раскладывая на салфетке, чтобы стек жир.
4. Обваляйте еще горячие бананы в смеси сахара и корицы— и подавайте со взбитыми сливками или ванильным соусом.

Приятного аппетита!